28.2.12

Recept s mletým masem

Teda na vymýšlení názvů receptů, nemám vůbec buňky. Lámu si s tím hlavu už celý den, ale nic jiného, než taková suchařina, ze mně nevypadlo. Třeba vás něco kreativního napadne...
Co potřebujeme: mleté maso, pórek, barevnou papriku, rajčata, kukuřici, steakové nebo jiné koření na maso, kysanou smetanu.


Do rozpálené pánve nejdřív dáme pórek a maso. Přidáme steakové koření, červenou papriku a pod., podle chuti. 
Jako druhé vložíme papriku a kukuřici. Za chvilku nakrájenou cuketu.
Až nakonec rajčata. Tahle posloupnost je důležitá - abychom neměli některé druhy zeleniny moc tvrdé, jiné moc rozvařené. 
Nakonec všechno zjemníme několika lžícemi kysané smetany.
Obrázkový postup je zde:

Nakonec nám vznikne maso-zeleninová pikantní omáčka, ke které se výborně hodí rýže, špaldo, pečené brambory nebo kukuřičná polenta. Já jsem to dnes celé smíchala s rýží už v hrnci a poté servírovala.  


2 comments :

  1. Jujda, prima receptik. Urcite vyzkousim. Hezky den, Katerina

    ReplyDelete

Děkuji za milý komentář!